Premiers pas dans l'industrie à l'île Maurice. Sucrerie de Bellevue Arel.
Un changement de gouvernement a prié les français et les anglais cadres d'aller encadrer ailleurs.
Une sucrerie est un endroit magique, qui ronfle et s'enflamme jour et nuit pendant six mois, dans lequel se reflète dans le cuivre des cercles des distillateurs, le parfum des lignes de Le Clézio.
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